判断题饭店总台一般位于一楼大堂,位置不需太过显眼。
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1.多项选择题总机主管一般负责管理()。
A.商务中心的文员
B.总机领班
C.总机督导
D.话务员
2.多项选择题礼宾处通常由主管、领班、()组成。
A.礼宾员
B.迎宾员
C.行李员
D.问讯员
3.多项选择题下列属于饭店内部管理信息的有()。
A.客人投诉
B.出租率
C.营业收入
D.客情预测
4.多项选择题大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
A.地面
B.墙面
C.吊灯
D.装饰
5.多项选择题大堂必须以其()创造出一种有效感染客人的气氛,以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。
A.宽敞的空间
B.和谐的装潢
C.优质的服务
D.独特的主题
6.多项选择题下列选项中一般设在饭店一楼的有()
A.客房服务中心
B.商商务中心
C.总台
D.商场
7.多项选择题前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
A.民俗学
B.营销学
C.管理学
D.法学
8.多项选择题前厅部员工应能以()的心态处世。
A.强健
B.乐观
C.谨慎
D.豁达
9.多项选择题通常,人际交往距离有()几类。
A.亲密区(小于0.5米)
B.个人区(大于等于0.5,小于1.2米)
C.交往区(大于等于1.2米,小于3.6米)
D.公众区(大于等于3.6米)
10.多项选择题前厅部员工称呼客人时应恰当使用称谓,最好能用()等词语称呼客人。.并问候客人。
A.先生
B.老头
C.太太
D.女士
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礼宾处通常由主管、领班、()组成。
题型:多项选择题
大堂地面最好为大理石或优质木地板。
题型:判断题
前厅部员工在服务过程中应讲究效率,讲究时效。
题型:判断题
礼宾处负责与有关公司、旅行社等单位建立业务关系。
题型:判断题
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
题型:判断题
为了避免不收礼物可能失礼,前厅部员工可以接受客人赠送的礼物,但应表示谢意。
题型:判断题
前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。
题型:判断题
大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
题型:多项选择题
前厅部员工应始终注意保持环境安静,不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。
题型:判断题
大堂副理夜间变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权力。
题型:判断题