A、水解冻
B、空气解冻
C、真空解冻
D、加热解冻
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A、10~30Kg
B、10~25Kg
C、10~20Kg
D、10~12Kg
A、1
B、2
C、3
D、4
A、-50~100
B、-50~300
C、-50~500
D、-50~650
A、温度单位
B、时间单位
C、湿度单位
D、质量单位
A、柠檬酸
B、醋酸
C、硼酸
D、烫伤膏
A、变大
B、变小
C、不变
D、无法判断
A、之差
B、之和
C、之比
D、之积
A、长
B、不定
C、短
D、一般
A、福尔马林
B、乳酸
C、漂白粉
D、过氧乙酸
A、低温
B、高温
C、温度
D、压力
最新试题
请简述实验室生物安全管理措施。
在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%。
易发生低温冷害的蔬菜是()。
下列操作中,能够防止食品冻藏过程中冰晶体成长的是()。
当食品在—20℃下冻结,大约有()水分被结成冰。
有一实验室某次室间质评5个批号氯的靶值分别为l10.3mmol/L、95.6mmol/L、125.4mmol/L、90.2mmol/L、135.0mmol/L,测定结果分别是115.3mmol/L、99.2mmo1/L、131.2mmol/L、94.1mmol/L、142.3mmol/L,请计算出该实验室本次室间质评氯的得分,并对质评成绩作一简要分析。(氯的PT方案质量要求是靶值±5%)
影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的()。
对果蔬呼吸作用影响不大的因素是()。
水果在速冻前加糖处理的目的是()。
羟基联苯酚钠溶液在使用时不允许将羟基联苯酚钠和漂白粉混合进行消毒。