有蔗糖、转化糖浆、饴糖（淀粉糖浆）、果葡糖浆、淀粉糖浆、蜂蜜、甜味剂等。
植物油、动物油、氢化油、人造奶油、起酥油。
吸油性、吸水性、乳化性、胶凝性、起泡性。
是以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制订的标准。
最新试题
为入磨前小麦增加色选机能有效的选出异色粮粒、病变粮粒、草籽等。
砻谷的作用是（）。
高方筛筛理不净的原因可能是以下哪条（）。
在小麦籽粒中，面筋质的数量是由胚乳中心到接近糊粉层（）。
金属丝筛网最多用于（）。
小麦制粉过程中出粉最多的系统是（）。
小麦搭配的作用是（）。
齿角的正确选用原则是下列哪几项（）。
面粉车间及大米车间一般采用（）进行除尘。
由于温度过高会破坏面粉中的蛋白质因此加工过程中不可轧距太紧使物料温度过高。
