是以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制订的标准。
生长期较短,收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,角质粒较少。
生长期较长,收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或无腹白,角质粒较多。
粳性非糯性稻的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大,胀性较小。
籼型糯性的稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
净稻谷去壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
最新试题
制粉中渣磨系统的作用是()。
小麦制粉过程中出粉最多的系统是()。
造成高方筛筛枯的原因不包括()。
生芽小麦及虫蚀小麦内部结构遭到破坏并且内部酶含量较多无加工价值。
金属丝筛网最多用于()。
细麸皮
比重去石机中眼筛面上行,从上端排出的是()。
面粉车间及大米车间一般采用()进行除尘。
馒头粉的面筋越高越好。
粗麸皮