是以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制订的标准。
生长期较短,收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,角质粒较少。
生长期较长,收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或无腹白,角质粒较多。
粳性非糯性稻的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大,胀性较小。
籼型糯性的稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
净稻谷去壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
整精米占净稻谷试样质量的百分率。
最新试题
购入的小麦应该分质量储藏,加工时有利于面粉的稳定。
破筛粉
齿角的正确选用原则是下列哪几项()。
正压输送的气源一般采用()。
长粉路的皮磨磨辊多采用()的排列方式。
下列哪项不属于小麦初清中的设备()。
在小麦籽粒中,面筋质的数量是由胚乳中心到接近糊粉层()。
为入磨前小麦增加色选机能有效的选出异色粮粒、病变粮粒、草籽等。
筛选小麦的振动筛中层筛的筛孔一般采用()。
细麸皮