是以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制订的标准。
生长期较短,收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,角质粒较少。
生长期较长,收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或无腹白,角质粒较多。
粳性非糯性稻的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大,胀性较小。
籼型糯性的稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
净稻谷去壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
整精米占净稻谷试样质量的百分率。
稻谷由于机械损伤等原因形成的糙米粒。
米粒胚乳中的白色不透明部分,包括腹白、心白、和背白。
有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率。
最新试题
LS/T3204-1993是()粉的国家标准。
筛选小麦的振动筛中层筛的筛孔一般采用()。
齿角的正确选用原则是下列哪几项()。
细麸皮
破筛粉
影响清粉机工艺效果的因素有()。
增加小麦磨前喷雾着水有利于小麦的加工性能。
在小麦籽粒中,面筋质的数量是由胚乳中心到接近糊粉层()。
正压输送的气源一般采用()。
生芽小麦及虫蚀小麦内部结构遭到破坏并且内部酶含量较多无加工价值。