A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
B.2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
C.2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
D.2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
A.米粉
B.酱油
C.人造奶油
D.蛋黄酱
A.卫生部
B.农业部
C.国家食品药品监督管理局
D.工商局
A.用于补充膳食营养素摄入不足
B.以补充维生素、矿物质为主,可以少量补充能量
C.除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
D.用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性
A.着色剂
B.抗氧化剂
C.调味剂
D.补充维生素A
A.食品卫生标准
B.ISO9001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP
A.小麦面粉
B.固体饮料
C.液体奶
D.果汁
最新试题
以大豆为原料制成的饮料,脲酶试验结果应为阴性。
如果每日补充了充足的营养素补充剂,可以代替或减少膳食摄入。
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
维生素是一类具有调节人体代谢、维持机体生命和健康必不可少的营养素,它们可以部分在人体内合成。
设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
对于食品强化技术,其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。