最新试题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
题型:判断题
强化食品以预防慢性退行性疾病为主要目标。
题型:判断题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
题型:判断题
对于食品强化技术,其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。
题型:判断题
设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
题型:判断题
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
题型:判断题
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
题型:判断题
由于强化食品的营养价值高于普通食品,因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
题型:判断题
某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。
题型:问答题
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
题型:判断题