食用含草酸含量较多的食品有造成（）的危险，且使（）的生物有效性降低。

填空题食用含草酸含量较多的食品有造成（）的危险，且使（）的生物有效性降低。

1.填空题四环素族抗生素主要包括有（）、（）和（）。

2.填空题氯霉素分子中含有（）基团，（）和（）。

3.填空题链霉素是（）类抗生素的一种，其分子中含有一个（）型配基，以（）与（）或（）相结合。

4.填空题腹泻性贝类毒素是一类（）物质，其化学结构是（）或（）化合物。

5.填空题西加鱼毒是目前（）生物产生的主要毒素之一，已分离出的三种西加鱼毒毒素：（）毒素、（）毒素和（）毒素。

6.填空题麻痹性贝类毒素是一类对人类生命健康危害最大的海洋（）毒素，它是一类（）的衍生物，其母体结构为（）。

7.填空题蓝藻毒素由（）、（）、（）和（）等多个藻属产生。

8.填空题从海葵中已分离出了60余种细胞溶素类毒素，细胞溶素是（）、（）、（）和（）中一种常见的肽类化合物。

9.填空题茶皂素对（）动物毒性较大，但对（）动物口服无毒。

10.填空题皂素的基本结构是（）和（）及（）三部分所组成，依其配基的结构分为（）和（）。