乳酸菌对糖的利用不会体现在（）。

啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响？（）

（）年，纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。

合理的酵母添加方式为一次性加入，添加速度要求酵母与（）麦汁混合。

深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期，压差较低，而后孔径堵塞，压差上升很快，流速随之降低。

酵母培养过程中，麦汁追加时间控制在酵母的（）

发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在（）

回收酵母泥的浓度应控制在（）

无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是（）。

酵母管路热水杀菌温要求（）℃。