单项选择题生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是()
A.盖碗
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.瓷壶
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1.多项选择题冲泡普洱生茶要考虑的的四个要素是?()
A.冲泡时间
B.器皿选择
C.泡茶用水
D.取用茶量
2.多项选择题普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是?()
A.茶叶
B.用水
C.茶艺
D.茶器
E.茶席
3.多项选择题一杯好的普洱茶需要具备的条件有?()
A.好的加工制作
B.好的生长环境
C.好的包装贮藏
D.好的鲜叶原料
E.好的冲泡品饮
4.多项选择题云南地区仍保留着烤茶习俗,主要由于以下哪些因素?()
A.民族传统
B.政治
C.科技
D.经济
5.多项选择题烤茶通常分为哪四个操作程序?()
A.倾茶敬客
B.沏茶去抹
C.装茶抖烤
D.喝茶啜味
6.多项选择题以下哪几种茶俗有烤茶的工艺?()
A.土家族擂茶
B.基诺族凉拌茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗
7.多项选择题纳西族龙虎斗的功效有?()
A.美容养颜
B.治感冒
C.提神解渴
8.多项选择题普洱茶内质审评要素包括()
A.香气
B.叶底
C.滋味
D.汤色
9.多项选择题普洱茶品质影响因素有()
A.鲜叶原料
B.贮藏方法
C.加工工艺
D.包装方法
10.多项选择题普洱茶品质因子包括()
A.色泽
B.滋味
C.香气
D.形状
最新试题
初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
题型:判断题
珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
题型:判断题
红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
题型:判断题
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
题型:判断题
茶叶审评时可以选择黑色木质盘为样品盘。
题型:判断题
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
题型:判断题
采摘合理与否,不仅关系到茶叶的产量和质量,也影响茶树生长。
题型:判断题
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
题型:判断题
毛银针精制用6号或7号筛筛分,筛上为特级银针,芽针长大洁白。
题型:判断题
()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
题型:单项选择题