最新试题
烘干可以降低茶叶的含水率并消除异味。
以下哪些属于滇绿精制工艺的工艺顺序?()
发酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工艺步骤。
平阳黄汤品质特征是“三黄一香”特征,三黄即“干茶显黄,汤色杏黄,叶底嫩黄,一香指玉米香。
茶叶精制的目的是整饰外形、分做花色、分离老嫩、划分级别和剔除次杂。
普洱茶是以云南小叶种晒青茶为原料。
以下哪些属于茶叶品质形成的阶段?()
杀青时,叶温最低应控制在160℃左右。
以下哪些属于白茶初制工艺流程?()
打底的主要目的是提高花茶的香气浓度。