最新试题
餐饮服务理念
喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是()人。
过去饮用威士忌酒常用古典杯,近年来都盛行用鸡尾酒杯。
将刀、叉在盘中摆成“八”字形表示已经吃完、可以收盘。
服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿,且两手自然交叉在腹前。
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。
餐饮服务实训对员工的意义有()
中式餐具除了传统食具外,还有饮具、常见的锅有()
喜以黑面包为主食的国家是()