A.限量
B.限品种
C.限地域
D.限时间
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A.品名
B.产地
C.生产日期
D.质量等级
A.无公害认证
B.绿色食品认证
C.有机食品认证
D.放心食品认证
A.有机食品
B.绿色食品
C.转基因食品
D.无公害食品
A.植物
B.动物
C微生物
D.野生动植物
A.食品名称、配料表
B.净含量及固形物含量
C.厂名、批号
D.日期标志
A.不得接触食品或原料
B.可以接触食品原料,不得接触成品
C.经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接触食品的工作
D.不得加工食品,但可销售食品
A.避免润滑油混入
B.机器定期消毒
C.机器杂物混入
D.生锈
A.洗净双手
B.洗头发
C.剪掉指甲
D.双手消毒
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.环境污染
A.血色为鲜红的血水
B.血块散开不凝结
C.肉质粗糙无弹性
D.表皮色淡略带灰色
最新试题
目前为止,由天冬酰胺和还原性糖在高温加热过程中通过()而生成丙烯酰胺得到了普遍认可。
食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件包括有()
在人体内容易累积的农药主要以()农药为主。
下面各项中,属于食品污染的有()
轻轻摇动鸡蛋,如果听不到声音或感觉不到振动的为新鲜蛋。
硝酸盐、亚硝酸对人体的重要危害途径之一是与其他物质形成N-亚硝基化合物包括()和()。
GB2760《食品添加剂使用标准》规定的内容包括()
食品中心温度计根据使用目的的不同,已设计制造出多种温度计。其设计的依据如下:利用()受温度的影响而热胀冷缩的现象。
N-亚硝基化合物对健康的危害有()、()、()、()。
食糖的安全问题主要是()。