问答题评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色?
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中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
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高级眉茶要求洁净无夹杂,低级茶略带细梗、朴片。
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高级珠茶内质要求是()
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茶叶标准样原料茶的选取,直接关系到茶叶标准样品的价格。
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茶、花拌和后进入静置窨花,有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。
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初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
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采摘合理与否,不仅关系到茶叶的产量和质量,也影响茶树生长。
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评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
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审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
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茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
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