单项选择题预冷()是采后必不可少的措施。
A.对所有的园产品都
B.对大部分园产品
C.对叶菜类园产品
D.只对水果
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1.单项选择题一种最简单易行的园产品预冷方式是()。
A.人工降温
B.水冷却
C.真空冷却
D.自然降温冷却
2.单项选择题下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是()。
A.大白菜
B.芒果
C.青椒
D.香蕉
3.单项选择题物在生长发育过程中遇到不良条件时,有的器官会暂时停止生长,这种现象称作()
A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失调
4.单项选择题我国最重要和最普遍的短途运输方式是()
A.铁路运输
B.水上运输
C.公路运输
D.航空运输
5.单项选择题我国目前柑橘贮藏的主要方式是()
A.假植贮藏
B.冷库贮藏
C.气调贮藏
D.常温朱春
6.单项选择题适合假植贮藏的园产品是()
A.芹菜
B.苹果
C.洋葱
D.柑橘
7.单项选择题切花主要的营养源和能量来源是()
A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐
8.单项选择题气调贮藏适合贮藏()
A.各种园产品
B.鸭梨
C.苹果
D.桔子
9.单项选择题马铃薯抑芽剂CIPC粉剂的使用方法是()
A.采后立即使用
B.愈伤后使用
C.与种薯同时使用
D.密闭1小时打开
10.单项选择题荔枝贮运的适宜温度范围()
A.6~5℃
B.-3~-1℃
C.-1~0℃
D.3~5℃
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苹果汁超滤是指用平均孔径为0.02μm膜的膜分离技术,对酶解后的果汁进行过滤以得到澄清的苹果汁的过程。
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