问答题简述乙型、丙型、丁型肝炎病毒的传播途径以及预防措施。
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1.问答题简述杯状病毒的流行病学。
4.单项选择题DON的消除途径在肝脏转化,从()排泄。
A.肾脏
B.胆汁
C.尿液
D.粪便
5.单项选择题ST主要排泄途径是()。
A.肝脏
B.粪便
C.尿液和胆汁
6.单项选择题()霉素目前已颁布允许量标准。
A.桔青霉素
B.Pat
C.黄绿青霉素
D.红色青霉
7.单项选择题()霉素是全球性的谷物污染物。
A.杂色曲霉
B.Pat
C.黄曲霉
D.DON
8.单项选择题()毒素不具致突变性。
A.T-2毒素
B.赫曲霉毒素
C.Pat毒素
D.DON毒素
9.单项选择题黄曲霉毒素存在于()物质中。
A.花生和玉米
B.大米
C.面粉
D.小麦
10.单项选择题下列不是检测粮食中真菌毒素含量的方法()。
A.理化检测方法
B.色谱法
C.免疫化学检测法
D.生物学积案测法
最新试题
下列哪项不是影响亚硝胺化合物的因素()
题型:单项选择题
有机磷农药大多呈()或(),难溶于水,易溶于有机溶剂。
题型:填空题
目前为止,由天冬酰胺和还原性糖在高温加热过程中通过()而生成丙烯酰胺得到了普遍认可。
题型:填空题
在所有真菌毒素中,急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强的真菌毒素是()。
题型:填空题
食糖的安全问题主要是()。
题型:填空题
在食品中,除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在,统称为(),也称为()。
题型:填空题
镉对肾产生毒性的机理一般认为是由()进入肾脏所致的。
题型:填空题
甲基汞进入人体后主要侵犯神经系统,特别是中枢神经系统,损害最严重的()。
题型:填空题
在人体内容易累积的农药主要以()农药为主。
题型:填空题
营养学评价包括()、()。
题型:填空题