造成畸形草莓的因素往往是在种植的过程中滥用激素造成的。

不同类型的油脂，在不同的条件都会下发生不同的变化，这些变化都会导致油脂的酸败。

胸脯是禽类最大的一块整肉，脂肪较少，细嫩香鲜，肉质比腿肉略柴。

鲍鱼每年7-8月水温升高，鲍鱼向深海作生殖移动，此时肉足丰厚，最为肥美。

食盐是一类极为重要的最基本的咸味调味品，除用于调味外，还具有一定的生理作用，如调节体内的酸碱平衡、渗透压平衡、维持神经、肌肉正常的兴奋性等，成人每天摄入量为10克。

橘子可以利用不同成熟期品种，辅以储藏，全年可不断供应。

食用油脂，是指能供烹饪使用的各种植物油、动物脂及其再制品的统称。

竹荪干品烹饪前须用淡盐水泡发，去除其具有臭味的菌盖和菌托。

腰果以颗粒大、色泽淡黄或白色、含油量大者为佳。

黑胡椒、白胡椒是一种植物，只是加工方法不一样。