笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿有“荔枝三杰”之称。

中国亚热带名贵特产，自古以来便有南方“桂圆”，北方“人参”之称。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用来加工糕点、面包或煎炸食品。

水产品腌制能有效解决产销矛盾，弥补保藏手段的不足。

食用油脂，是指能供烹饪使用的各种植物油、动物脂及其再制品的统称。

家畜的肉色是由毛细血管中红血球内血红蛋白的多少决定的与其他因素无关。

姜黄粉和姜黄素属于化学合成添加剂。

因为柿子中含有较多的鞣质、柿胶、酚和果胶，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用过多。

黑胡椒、白胡椒是一种植物，只是加工方法不一样。

新鲜菠萝可以不用淡盐水浸泡就可直接食用。