单项选择题黄酒属于()。
A.蒸馏酒
B.高度酒
C.发酵原酒
D.配制酒
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1.单项选择题刚购买运回的酒要有一个醒酒期,让酒“冷静”()后再售给宾客,饮用效果更佳。
A.一天
B.一周
C.半个月
D.一个月
2.单项选择题下面哪句话是正确的:()。
A.英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。
B.从历史上看,我国较侧重于烈酒的制造。
C.果酒中较多的是苹果酒。
D.西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
3.单项选择题()可单饮,也可加牛奶加糖。
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.花茶
4.单项选择题一般()喜欢饮绿茶、花茶。
A.老年人
B.中年人
C.青年人
D.儿童
5.单项选择题下面有关酒的哪一句话是正确的:()。
A.白酒的酒度一般在30度以上。
B.啤酒是压榨酒。
C.啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。
D.决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的
6.单项选择题()以西湖龙井为最有名。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.紧压茶
7.单项选择题()是当今世界上产量最多、销路最广、销量最大的一种茶。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.紧压茶
8.单项选择题()是半发酵茶。
A.乌龙茶
B.绿茶
C.红茶
D.花茶
9.单项选择题()一带饮绿茶的人较多。
A.广东、广西、福建
B.边远三区
C.北方地区
D.江南地区
10.单项选择题以下有关咖啡的话哪一句是错误的:()。
A.咖啡质量的好坏与咖啡的品种有关
B.与冲煮的方法有密切关系。
C.一磅咖啡冲五十杯就是适中浓度的咖啡。
D.我国云南省、海南省所产咖啡豆的质量不比世界名咖啡逊色