A.设立目标市场
B.制定销售计划并给予实施
C.树立饭店良好形象，扩大饭店知名度和美誉度
D.积极推销饭店产品——客房

A.营销部
B.前厅部
C.客房部
D.餐饮部

A.仪表仪容规范
B.姿态风度规范
C.礼貌代客规范
D.行为举止规范

A.餐厅酒吧服务
B.厨房加工服务
C.食品原料采购供应
D.风味餐厅

A.不可触摸性
B.不可储存性
C.生产与销售同步性
D.差异性

A.深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式
B.善于使共进餐饮文化的有机结合
C.善于在服务工作中传播餐饮文化
D.加强成本控制

A.某某小姐/先生，您.....？
B.请您....谢谢
C.不知道
D.对不起

A.先利人后利己
B.用心极致，满意加惊喜
C.刻意讨好，给予好感
D.坚持自己原则

A.结合人的特点
B.结合企业的经营方阵和市场行情
C.定性定量相结合，方便员工操作
D.方便管理

A.接受客人预订
B.欲排房间
C.客房服务
D.售后服务