A.为酒店赢得良好口碑
B.服务社会
C.创造良好的经济效益
D.沟通其他部门
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A.分工细、员工人数多
B.菜品花式多,收益高
C.是饭店核心部门,管理人员多
D.耗费多,效益大
A.借条
B.归还
C.统计
D.核对
A.接线员
B.手烫工
C.机烫工
D.洗涤工
E.客衣服务员
A.中心主管
B.楼层主管
C.公共区域主管
D.洗衣房主管
A.开
B.清
C.撤
D.做
E.擦
F.查
G.添
A.前厅部
B.工程部
C.餐饮部
D.保安部
E.财务部
F.公关销售部
G.人力资源部
A.物品发现的地点
B.物品件数
C.物品名称
D.拾到的日期时间
E.拾物者姓名
A.甩单定位
B.包角
C.套被套
D.被子定位
E.套枕芯
F.枕头定位
G.检查整体效果
A.负责饭店棉织品及其他布件的洗涤工作
B.洗送客衣及工作服
C.客房全部布件的收发、分类与储存
D.收集和处理客情信息
A.整洁
B.干燥
C.无异味、无毛发
D.无脏迹、无水迹
最新试题
()是一个特殊的工作岗位,它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。
以下,()是瓷器餐具不正确的消毒方法。
二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于()盛取菜肴,另一位协助递接宾客餐碟。
迎宾员拉椅让座时应站在椅背(),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。
关于餐饮服务人员心理素质,描述正确的有()。
清真菜肴品种繁多,其名菜的代表菜有()。
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。
()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。
东北地区人们好客,设酒宴必先上凉茶,菜必双数(因部分地区的丧葬酒席才上奇数),最后一道菜严禁上()。