单项选择题中等规模的夜总会舞台至少要能容纳（）人同台演出。
A.12-18
B.16―22
C.18—24
D.20-26
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题标准的高尔夫球场有（）两种。
A.16和20洞
B.18和24洞
C.20和22洞
D.22和28洞
2.单项选择题餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
A.资金问题
B.餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合
C.人力资源
D.项目选择
3.单项选择题美国著名管理学家斯蒂芬罗宾斯认为以激发组织的创新能力的因素是（）
A.组织的结构
B.文化因素
C.人力资源因素
D.以上都是
4.单项选择题战略导向常用到（）分析法。
A.ABC
B.SWOT
C.因果分析
D.PDCA
5.单项选择题竞争态势主要取决于（）
A.市场状况
B.目标顾客状况
C.企业自身发展
D.市场供求关系
6.单项选择题企业的核心能力是指企业获取（）的资源与能力。
A.竞争优势
B.市场优势
C.市场占有率
D.经济效益
7.单项选择题餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
A.餐厅实力
B.目标市场情况
C.市场需求和竞争态势
D.餐饮娱乐的搭配
8.单项选择题在国外最早见与文献资料的俱乐部可以追溯到15世纪初期英国的（）俱乐部。
A.好朋友
B.兴旺
C.钢琴秀
D.好伴侣
9.多项选择题酒吧营业前的准备工作包括（）
A.领取当天需要的酒类物品
B.检查冷藏柜的温度
C.做好配料准备
D.搞好环境卫生
10.多项选择题饮料量的控制可以由（）帮助实现。
A.量杯
B.瓶装式计量表
C.电子售酒系统
D.收款程序控制
最新试题
超常服务要求服务员善于观察，根据宾客需要提供（）服务措施。
题型：单项选择题
下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。
题型：单项选择题
（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。
题型：单项选择题
《食品卫生法》于（）开始实施。
题型：单项选择题
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
题型：单项选择题
酱香型的代表酒是（）酒。
题型：单项选择题
吃（）是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
题型：单项选择题
客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。
题型：单项选择题
餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。
题型：单项选择题
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。
题型：单项选择题