中餐宴会结束后，（）要做检查。

我国宴席新的导向是（）。

服务中遇到客人突发疾病，处理正确的是（）

大型宴会为了保证宾主致辞和干杯的顺利进行，酒水（）

在旁桌分菜时应侧对客人，以便客人观赏。

客人的轮椅尽量靠墙放置，不要放在人流来往的过道。

分叉分勺派菜法分菜时，应右手托盘，左手拿分菜用叉和勺。

以下对中餐宴会上菜的说法正确的是（）

如客人醉酒后借机打架，服务员应立即与（）联系，请求帮助。

遇到过度醉酒的客人，应停止提供含酒精饮料。