填空题《茶经》认为:烹茶用水:“用山水()、江水()、井水()。”
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1.填空题茶叶变质的最重要的原因是()。
2.填空题泡茶技艺的四要素是()。
3.填空题紫砂壶泡茶的两大优点是()。
4.填空题日本茶道的精神思想是()。
6.单项选择题制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。
A、幼嫩芽叶
B、单芽
C、老叶
D、已成熟的对口芽叶
7.单项选择题准备配料茶时,应在泡茶台的()放置茶盘,内放盖杯和配料缸。
A、左上方
B、右上方
C、中间
D、左下方
8.单项选择题茶道的“芸能”不包括()。
A、装扮
B、点茶
C、行为
D、审美
9.单项选择题关于陆羽《茶经》的结构,下列说法错误的是()。
A、二之具
B、五之煮
C、七之事
D、十之出
10.单项选择题中国宋代的斗茶主要是斗()。
A、茶汤颜色
B、出产数量
C、所属品种
D、茶出产地
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在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题