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清香型白酒以()为主体香。
题型:单项选择题
关于单粮浓香型新酒品评的要点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
属于高级醇的包括()。
题型:多项选择题
关于浓香型白酒中酯类物质的风味成分特点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
关于清香型白酒中风味成分的特点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
米香型白酒以()为主体香。
题型:单项选择题
关于清香型陈酒品评的要点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
乙醇分子和()产生缔合作用,减少自由乙醇分子的活性,减弱了酒的刺激性,使酒味变得柔和醇厚。
题型:单项选择题
关于酱香型白酒中风味成分的特点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
()不属于特香型白酒主要风格特征。
题型:单项选择题