在凯氏定氮法中没有用到的样品预处理方法是（）。

红茶籽油和葵花籽油中均含有丰富的（）。

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

凯氏定氮法测定蛋白时，样品的蛋白质转化为（）留在溶液中。

水分活度值与食品的保藏密切相关，一般水分活度值在（）以下可以抑制细菌的增长繁殖。

根据我国现行标准，食品中亚硫酸盐的残留量以（）计。

常用的密度计按标度方法不同可分为（）。

午餐肉中亚硝酸盐测定时，样品以（）除蛋白质。

蛋白质与福林-酚试剂反应，产生（）色复合物。

目前应用较多的农残检测技术包括（）。