最新试题
如果待检样品中含有三种乳酸菌,则每个稀释度需要接种()个平皿。
题型:单项选择题
食品微生物检测可以有效防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生。
题型:判断题
恒温水浴锅使用前必须先加水于水槽内,至隔板以上约()mm。
题型:单项选择题
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
题型:多项选择题
3M菌落总数测试片的优点有()。
题型:多项选择题
分解蛋白质的微生物,最主要的是()。
题型:单项选择题
能够反映食品被粪便污染程度的微生物指标是()。
题型:单项选择题
健康奶牛产的牛乳中是不含微生物的。
题型:判断题
莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基用于()计数。
题型:单项选择题
在食品采样方案中,M代表的含义是:()。
题型:单项选择题