单项选择题六安瓜片外形()、顺直匀整。
A.条索紧结
B.形似瓜子
C.形似雀舌
D.条索紧秀
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1.单项选择题茶艺演示中茶叶的选择要体现()。
A.茶艺的主题
B.茶艺的形式
C.茶叶的高档
D.茶叶的昂贵
2.单项选择题饮用水不得有异臭、()和有肉眼可见物。
A.咸味
B.腥味
C.异味
D.膻味
3.单项选择题重庆市巴南区(),气候宜人,植被丰富,无污染。
A.在市区
B.远离城区
C.地处高山
D.地处平原
4.单项选择题茶艺演示妆容的要求是()。
A.素颜
B.淡妆
C.浓妆
D.艳抹
5.单项选择题黑茶加工的渥堆工艺,使茶汤滋味变得()。
A.苦涩
B.浓涩
C.醇和
D.浓甜
6.单项选择题再加工茶类以()为原料。
A.茶树鲜叶
B.茶叶汁
C.茶多酚
D.基本茶类
7.单项选择题广义上的茶器具既可用来(),也可作它用。
A.事茶
B.制茶
C.采茶
D.焙茶
8.单项选择题《茶经四之器》蕴含着陆羽所倡导的()精神和审美追求。
A.开创
B.节俭
C.人文
D.文人
9.单项选择题《洛阳伽蓝记》记载京师有人喝茶“一饮一斗,号为漏卮”,正表明那时人们会用“卮”这种()。
A.茶具
B.酒具
C.粥碗
D.食器
10.单项选择题品茗杯拢指端持应有()。
A.舒适感
B.稳定感
C.温润感
D.轻盈感
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
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庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
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冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
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下列选项中不属于硬水的是()
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不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
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红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
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黄茶外形评语中没有鱼子泡。
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云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
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闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题