单项选择题再加工茶类以()为原料。
A.茶树鲜叶
B.茶叶汁
C.茶多酚
D.基本茶类
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1.单项选择题广义上的茶器具既可用来(),也可作它用。
A.事茶
B.制茶
C.采茶
D.焙茶
2.单项选择题《茶经四之器》蕴含着陆羽所倡导的()精神和审美追求。
A.开创
B.节俭
C.人文
D.文人
3.单项选择题《洛阳伽蓝记》记载京师有人喝茶“一饮一斗,号为漏卮”,正表明那时人们会用“卮”这种()。
A.茶具
B.酒具
C.粥碗
D.食器
4.单项选择题品茗杯拢指端持应有()。
A.舒适感
B.稳定感
C.温润感
D.轻盈感
5.单项选择题宋代蔡襄在《茶录》中说“水泉不甘,能()茶味。”
A.有助
B.有益
C.能损
D.能毁
6.单项选择题目前我国制红茶时,()萎凋较普遍使用。
A.日光
B.室外
C.萎凋槽
D.自然
7.单项选择题湖南黑茶杀青时因鲜叶较为(),要进行“酒水灌浆”。
A.鲜嫩
B.嫩小
C.粗老
D.柔软
8.单项选择题茶馆经营者与员工签订劳动合同要体现()原则。
A.主张
B.意愿
C.平等自愿
D.从属
9.单项选择题蔡襄《茶录》认为“汤瓶”的材质可以是银、铁或()等。
A.锡
B.铜
C.木
D.瓷石
10.单项选择题元代用来品茶的书斋,不会摆放()。
A.煮饮茶器具
B.荤腥菜肴
C.琴棋书画
D.文房四宝
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按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
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白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
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下面属于绿茶审评术语的是()
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面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
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