单项选择题发酵轻的乌龙茶,茶汤最不可能出现的颜色是()。
A.绿色
B.黄色
C.橙色
D.褐色
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1.单项选择题六安瓜片外形()、顺直匀整。
A.条索紧结
B.形似瓜子
C.形似雀舌
D.条索紧秀
2.单项选择题茶艺演示中茶叶的选择要体现()。
A.茶艺的主题
B.茶艺的形式
C.茶叶的高档
D.茶叶的昂贵
3.单项选择题饮用水不得有异臭、()和有肉眼可见物。
A.咸味
B.腥味
C.异味
D.膻味
4.单项选择题重庆市巴南区(),气候宜人,植被丰富,无污染。
A.在市区
B.远离城区
C.地处高山
D.地处平原
5.单项选择题茶艺演示妆容的要求是()。
A.素颜
B.淡妆
C.浓妆
D.艳抹
6.单项选择题黑茶加工的渥堆工艺,使茶汤滋味变得()。
A.苦涩
B.浓涩
C.醇和
D.浓甜
7.单项选择题再加工茶类以()为原料。
A.茶树鲜叶
B.茶叶汁
C.茶多酚
D.基本茶类
8.单项选择题广义上的茶器具既可用来(),也可作它用。
A.事茶
B.制茶
C.采茶
D.焙茶
9.单项选择题《茶经四之器》蕴含着陆羽所倡导的()精神和审美追求。
A.开创
B.节俭
C.人文
D.文人
10.单项选择题《洛阳伽蓝记》记载京师有人喝茶“一饮一斗,号为漏卮”,正表明那时人们会用“卮”这种()。
A.茶具
B.酒具
C.粥碗
D.食器
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
因为茶叶是吸附力很强的物品,所以茶叶的贮存应该()。
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题