单项选择题客房设备分为电器类、家具类、卫生洁具类、安全装置和()。
A.地毯
B.物品
C.灯具
D.布草
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1.单项选择题对于日常的服务工作,客房部员工在工作中要始终高度重视并切实做好()保护工作。
A.环境
B.客房
C.安全
D.卫生
2.单项选择题只有把宾客投诉事由详细记录在宾客投诉记录表中,才能对投诉进行投诉原因分析,提出(),有效地解决客人的投诉问题。
A.时间
B.整改意见
C.服务员姓名
D.部门
3.单项选择题服务醉酒宾客时,服务员应注意将醉酒客人的房号及()记录在交接班本上,做好交接工作。
A.房间状况
B.醉酒状况
C.处理过程
D.处理办法
4.单项选择题客人醉酒程度一般分为()。
A.低度、中度、高度
B.轻度、中度、高度
C.轻微、一般、严重
D.似醉非醉、文醉、武醉
5.单项选择题当宾客受伤时,服务员应向客人表示同情及乐意帮助,并(),尽量安抚客人。
A.查验客人伤势
B.查验客人受伤原因
C.通知客人家属
D.通知驻店医生为客诊治
6.单项选择题发现残障宾客到饭店其他区域时,服务员应及时通知()以防万一。
A.家属
B.看护
C.相关部门
D.主管
7.单项选择题服务员在清扫布置办公长包房时,需特别注意不要动用(),特别是文件资料。
A.清洁用品
B.客人物品
C.办公用品
D.生活用品
8.单项选择题办公长住客()有一定的规律性,希望饭店能对他们的办公及其生活能给予方便。
A.活动、工作
B.工作、生活
C.交际、生产
D.外出、工作
9.单项选择题对贵宾房中V1客房卫生间里的洗漱用品,其规格要求是(),要求摆放在()中。
A.高级;大理石台面或淋浴房
B.高级;大理石台面
C.饭店特供;大理石台面
D.饭店特供;大理石台面或淋浴房
10.单项选择题摆放在贵宾房V1客房里的小点心,数量应有(),摆放在()上,并且需要()更换。
A.四种;小酒吧台;每天
B.五种;客厅茶几;每天
C.六种;写字台;隔天
D.七种;床头;隔天
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总统套房的英文应译为()。
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客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。
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