广东住院医师临床营养学食物营养学章节练习(2019.02.09)

来源：考试资料网
1 研制强化食品的目的不包括（）。

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2 鱼类食品几乎不含（）。

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3 营养信息收集的技能除外以下哪一项？（）

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4 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）。

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5 下列属于必需氨基酸的是（）。

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6 缺氧时糖代谢的主要改变是（）。

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7 系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在（）。

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8 叶酸的良好食物来源是（）。

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9 对苯作业人群在平衡膳食的基础上应补充维生素C（）。

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10 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。

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