国家开放大学(酒店前厅服务与管理)章节练习(2019.11.16)

来源：考试资料网

1.判断题翌日抵店客人预测表比每周预测内容更加详细。

2.判断题如客人要求寄存行李，行李员应请客人填写一式两份的行李寄存牌。如常客需寄存行李时，则不必填写。

3.问答题前台接待工作最基本的工作流程是什么？

参考答案：（1）入住登记的准备；
（2）客人有无订房；
（3）客人填写入住登记表；
（4）核对身份证...

4 增加宾客价值感的方法有（）。

5 按照国际惯例，酒店对于临时预订的客人，会为其保留客房的时间至预订日当天（）。

6.问答题简述前厅服务的特点。

参考答案：（一）前厅服务的综合性强；
（二）前厅服务的专业性要求高；
（三）前厅服务的信息量大，对客协调性强；...

7.问答题前台接待员应如何避免类似情况发生？

参考答案：从中可以看出培养员工的责任心、诚信度是非常重要的。前台员工接到客人的要求后如能满足，应与当班的其他同事相互知会一下，并在...

8.填空题如发现可疑人员应认真（）、（）、（）。

参考答案：盘查；询问；确认身份

9.问答题如何处理来访者对住店客人的查询工作？

参考答案：可以向来访者报客人的房号不报姓氏、报姓氏不报房号。若来访者实在要见宾客，先让来访者稍等，再打客房内线到宾客房间询问要不要...

10 前厅服务的文化内涵包含（）。