03960现代酒店营销策划章节练习(2020.03.12)

来源：考试资料网

1 下列哪些因素不属于饭店市场营销的内部环境？（）

2 以下关于声望定价法的表述正确的是（）

3 下原则中，不属于成本控制原则的是（）

4 美国P&G公司二战后推出“汰涤”牌洗衣粉获得成功，50年代又推出“快乐”牌洗衣粉，这种品牌战略是（）

5 按照市场调研的目的分类，将酒店市场营销调研的类型分为（）

6.名词解释饭店顾客市场

参考答案：是指所有为了个人消费而购买饭店产品或服务的个人和家庭所构成的市场。

7.问答题饭店市场营销管理的过程是怎样的？

（1）分析市场营销环境；
（2）选择目标市场；
（3）确定市场营销组合；
（4）管理市场营销活动。

8.问答题案例中蓝天酒店是通过什么方法了解顾客需求的，这对饭店有什么好处？

参考答案：蓝天酒店是通过内部资料（顾客主要档案材料）了解顾客需求的。对饭店好处是：通过内部资料，了解并尽量满足顾客的需求，稳定目标...

9 酒店销售渠道的功能有（）