初级客房服务员章节练习(2020.04.12)

来源：考试资料网

1 空房的整理虽然较为简单，但必须（）进行一次，以保持其良好的状况。

2 客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要（），而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。

3 下面属于还原漂白剂的是（）。

4 标准套间一般为连通的两个房间，一间为会客室，另一间为（）。

5 下列哪些属于抛光剂（）。

6 残障宾客在住店期间，应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房，提醒客人注意（）等。

7 （）根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。

8.问答题现代饭店的基本特征是什么？

参考答案：一座设施完善的接待设施，且经政府批准的经营性企业；拥有一定数量的客房；具有能提供特色佳肴的各类餐厅；还提供购物、健身、娱...

9.判断题无论什么样的订房，订房核对工作都进行一次，即在客人抵店前一天核对。

10 宣传职业道德有利于协调（）与企业的生存、发展要求之间的矛盾，力求取得一致。