初级客房服务员章节练习(2020.04.29)

来源:考试资料网
参考答案:

(1)饭店业务活动中心
(2)前厅是饭店形象的代表
(3)是饭店组织客源,创造经济收入的关键部门
(4)饭店管理的参谋助手

参考答案:①首先要表示谢意,尽量婉言谢绝,如客人确实出于诚意,难以推辞时,也应多找几位同志一起合影,不要单独和客人拍照。
参考答案:①领取、交回作好登记
②工作中保管好
③注意客人钥匙
④丢失报告登记