单项选择题属于光参类的是（）。
A.大乌参
B.梅花参
C.方刺参
D.灰刺参
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1.单项选择题加工风鸡的最佳时间是（）。
A.农历正月
B.农历五月
C.农历九月
D.农历腊月
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A.头部
B.心脏
C.颈喉
D.脊髓
3.单项选择题下列（）酱料是家常海参必须的调料。
A.海鲜酱
B.排骨酱
C.甜面酱
D.豆瓣酱
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