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每日一练
章节练习
食品营养学判断题每日一练(2019.03.11)
来源:考试资料网
1.判断题
中国人群最易缺乏的无机盐是钙和铁。
参考答案:
对
2.判断题
碳水化合物是人类最主要和经济的能量来源
参考答案:
对
3.判断题
能量是人类赖以生存的物质基础,没有能量就没有生命活动,也就没有人类
参考答案:
对
4.判断题
目前发现的人体内清除自由基最强的生物活性物质是金属硫蛋白。
参考答案:
对
5.判断题
血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。
参考答案:
错