单项选择题形成长短期职业生涯目标的过程是酒店员工职业生涯管理流程中的:()
A.自我评估
B.实际检验
C.目标设置
D.行动规划
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1.单项选择题接受过系统教育或培训,拥有相关经验或特长,具有创新能力和发展潜力的各类专业人才是:()
A.人口资源
B.人力资源
C.人才资源
D.专业资源
2.单项选择题酒店正式组织的重要标志是:()
A.组织结构
B.组织制度
C.组织体系
D.组织特征
3.单项选择题酒店的专业分工通常是通过部门化实现,但不包括以下哪项?()
A.职能部门化
B.产品部门化
C.过程部门化
D.技术部门化
4.单项选择题适用于酒店集团的组织结构类型为:()
A.直线制
B.职能型
C.直线职能制
D.事业部制
5.单项选择题适用于经济型酒店的组织结构类型为:()
A.直线制
B.职能型
C.直线职能制
D.事业部制
6.单项选择题以下哪一项不属于软性资源?()
A.资金
B.客户关系
C.营销渠道
D.物流体系
7.单项选择题专一化战略可以做专一低成本和专一()。
A.成本领先
B.最优化
C.差异化
D.均等化
E.无差异
8.单项选择题7天酒店取消掉一切与“睡觉”无关的功能是()。
A.成本领先战略
B.差异化战略
C.最优化战略
D.专一化战略
E.无差别战略
9.单项选择题内部环境分析包括分析酒店的财务资源、()、物质资源、一般性组织资源和知识与学习能力。
A.人力资源
B.设备设施
C.销售产品
D.无形资产
E.空间环境
10.单项选择题酒店战略体系由:愿景、使命、()、目标与衡量指标、主要战略的选择与组合、战略实施计划构成。
A.设想
B.命令
C.计划
D.规划
E.价值观
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酒店的康乐部与客房、餐饮等部门并列,这种模式的酒店有以下()特点。
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服务人员无权限解决客人的问题时可以跟客人解释自己无法处理,让他去找领导解决。
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下列哪个是洲际酒店集团的英文名称?()
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宾客结帐离座时,服务员要提醒客人不要()。
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下列关于“金钥匙”的说法,不正确的是()。
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酒店业务设置的依据有()
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()受近代交通工具(铁路)出现及资本主义商业活动的影响,属于中国传统客店的发展形态。
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那些不善于或不愿意经营酒店的业主以签订管理合同的方式把酒店让给酒店集团公司来经营管理。该酒店使用集团的名称、采用集团的管理模式、并成为酒店公司的一员。这种形式是酒店集团的()模式。
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康乐项目出租物品的单据需要注明()。
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