A.氢键
B.碱基堆积力
C.离子键
D.盐键
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A.促进糖异生,为脂肪酸提供前体
B.促进糖原分解,使葡萄糖成为脂肪酸合成的供体
C.促进cAMP生成,增强激素敏感脂肪酶活性
D.促进脂肪组织摄取糖,并抑制激素敏感脂肪酶活性
A.胞嘧啶C CELL
B.尿嘧啶U
C.胸腺嘧啶T
D.5-羟甲基胞嘧啶
A.Km值降低,Vmax变大
B.Km值减小,Vmax减小
C.Km值不变,Vmax减小
D.Km值增加,Vmax不变
A.胆酸和胆酸
B.肾上腺皮质激素
C.脂肪
D.维生素D
A.胆固醇
B.蛋白质
C.甘油三酯
D.糖类
A.天冬氨酸
B.谷氨酰胺
C.核糖-5-磷酸
D.氨甲酰磷酸
A.尿素
B.尿酸
C.氨
D.三甲胺
A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.ATP
A.乳酸
B.丙氨酸
C.丙酮酸
D.3-磷酸甘油醛
A.脂肪酸
B.胆固醇
C.嘌呤、嘧啶
D.磷脂
最新试题
淀粉的糊化的本质是淀粉分子间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
当生物体内的水减少到一定量时,生物种子会进入休眠状态。
重金属离子能和氨基酸作用,生成稳定的络合物结晶,因此当人体刚重金属中毒时,可通过喝牛奶的方式进行解毒。
在70~95℃加热7s内可使大部分酚酶失活,从而有效抑制酶促褐变。
葡萄、柑桔等非呼吸跃变型水果没有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘销售。
高果糖浆指是的果糖含量非常高(超过90%)的糖浆。
高温烘干不能除去食品中的结合水,但可以除去食品中的自由水。
成熟果实的颜色转变以及秋天绿叶变黄的原因都在于叶绿素和类胡萝卜素的存在。
许多矿物质元素是各种酶的激活剂或组成成分,直接或间接影响新陈代谢的进行。
甜食都含有单糖,会引起血液中还原糖含量过高,因此糖尿病病人不能吃甜食。