食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。

恒温水浴锅使用前必须先加水于水槽内，至隔板以上约（）mm。

用具表面样品的采集时，需要将（）放在被检平面物体表面。

食品样品的制备方法有：（）。

健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。

旋涡振荡器一般有的模式是：（）

健康奶牛产的牛乳中是不含微生物的。

霉菌和酵母计数时，对于固体和半固体样品，无菌操作称取（）g 样品置于无菌均质袋中。

2000年6月27日，发生在日本雪印乳业的微生物污染事件是由于（）引起的。

在食品采样方案中，M代表的含义是：（）。