最新试题
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
面包酵母可分为()种。
萨琪玛属于()面点。
能增加面点甜味的是()
高筋面粉适用于()
能提高面团筋性的原料是()
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
烙饼适宜用()
全麦面包也叫全谷面包,主要食用地区是(),近几年我国也有一定市场。
宁波汤圆属于()面点。