食品厂的污水处理站应设在上风向，并与生产区和生活区有一定的距离。

食品工厂的生产区要和生活区分开，要适当绿化，道路平坦。

辅助设施的设计需要有工艺设计人员、相应辅助功能区专业设计人员及土建设计人员等共同完成。

食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。

食品工厂废水中有机物质和悬浮物质含量高、易腐败。

厂址选择应选在有污染源的、居民区和饮用水水源的上风向。

对于季节性强的产品，用电负荷变化大，应布置一台大功率变压器，以适应负荷的变化。

当设计计划任务书被批准之后，该项目成立。

供水系统中，若使用地面水作为水源，则需要净水系统，确保满足生产要求。

设备选型应根据每一个品种单位时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所需设备的台数。