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水产品的冷却保鲜有（）等方法。
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一般（）中的DHA含量高于EPA。
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一般（）中的EPA含量高于DHA。
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蛋黄中起乳化作用的组分是（）。
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一般将屠宰后45min内背最长肌pH值高于5.8的猪肉定为PSE肉。
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