单项选择题贵宾抵达饭店前二级保卫方案值班安排应()。

A、全天候安排专人值班
B、全天候安排值班
C、各部室轮流值班
D、保卫部制定值班


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1.单项选择题客房服务员处理疑难问题应注意的内容有:弄清客人所提问题的实质、办事迅速,讲究效果和()。

A、答非所问
B、投其所好
C、坚持原则,维护饭店声誉
D、分析责任

2.单项选择题客人住店期间服务包括:()、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A、问询留言
B、外购食品服务
C、外购药品服务
D、带客看病

3.单项选择题立方分米的单位符号是()。

A.mm2
B.km3
C.dm3
D.cm2

4.单项选择题客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、()、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A、外购药品服务
B、代客送文件服务
C、电话商务
D、外购食品服务

5.单项选择题客房服务员处理疑难问题应注意的内容有:弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。

A、分析责任
B、办事迅速,讲究效果
C、答非所问
D、投其所好

6.单项选择题km是()的单位符号。

A、厘米
B、分米
C、米
D、公里

7.单项选择题下面说法正确的是()。

A、普通双人床为200厘米×180厘米
B、普通双人床为200厘米×130厘米
C、普通双人床为200厘米×200厘米
D、普通双人床为200厘米×150厘米

8.单项选择题领班查房表的作用有(),是客房部日常对员工考核的依据。

A、作为工作凭证,保证清洁房的质量
B、及时弥补漏洞
C、通报最新房态信息
D、证实领班的能力

10.单项选择题教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以()。

A、将上级指示和决策传达给初、中级服务员
B、提高初、中级服务员业务水平
C、使培训难度、深度加大
D、扩大培训范围

最新试题

在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。

题型:单项选择题

饭店服务工作()的职业守则,集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条饭店的座右铭。

题型:单项选择题

在公寓长包房住宿的宾客中,如果有婴儿的话,饭店应提供婴儿床及配套()。

题型:单项选择题

照料生病宾客时,服务员要注意()。

题型:单项选择题

服务醉酒宾客时,服务员应注意将醉酒客人的()及处理过程记录在交接班本上,做好交接工作。

题型:单项选择题

小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到:原来小郑由于工作比较忙,当客人向他提出需要服务的需求时,他总是先答应,因自己暂时还走不开,但是又不通知其他同事帮忙,导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是()能力。

题型:单项选择题

大理石地面在使用前需先用封地蜡封闭,以隔绝(),使地面更易清洁、防止磨损,从而延长大理石地面的使用寿命。

题型:单项选择题

总统套房的英文应译为()。

题型:单项选择题

饭店可根据公寓长包房宾客的需求特点,增加()等设备物品供客人使用。

题型:单项选择题

花岗岩石地面投入使用后约经()后才适宜进行打蜡处理。

题型:单项选择题