保证类预订可以用现金、信用卡、合同担保。

保证类预订能保证客人的利益但不能保证饭店的利益。

提供复印服务时，如果需要放大或缩小，应按比例调整好尺寸，请客人查看第一张复印效果，如无问题，即可连续复印。

当客人向大堂副理投诉说某位员工的服务态度差时，大堂副理应如何回应更合适？（）

预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。

饭店无论规模大小、档次高低，都必须保证24小时运转的部门是（）

保证类预订的特点不包括（）

处理客人投诉时要掌握的两个最值是（）和（）。

门童在接待乘车抵店的客人时，应面带笑容，右手为客人打开车门，躬身客人致意，并用左手挡住车门上沿，以免客人碰头。

在为客人指示方向的时候，不能用一个手指为客人指示。