单项选择题PMS系统的房态图中,使用()表示不可用房。
A.红色
B.紫色
C.蓝色
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1.单项选择题登录和使用PMS系统前,客房经理必须输入自己的()和口令进行身份认证。
A.昵称
B.用户名
C.岗位
2.单项选择题PMS系统的房态图中,使用()表示待理房。
A.粉色
B.黄色
C.蓝色
3.单项选择题下列PMS报表中属于房务报表的是()。
A.应走未走客人一览表
B.非标准房价客人一览表
C.房间换房一览表
4.单项选择题()负责员工餐原料的切配、烹制。
A.茶餐厅服务员
B.日班保安
C.行政经理
5.单项选择题“哑帐-应收未收”账户中的记录表示的是离店客人消费款()预付款。
A.大于
B.小于
C.大于等于
6.单项选择题领料单上的签字人员包括领料人、发料人和()。
A.驻店会计
B.部门经理
C.行政经理
7.单项选择题连锁店在应收账款催收过程中,由()负责与客户对账。
A.前厅经理
B.餐厅经理
C.行政经理
8.单项选择题旅馆所在地区各类年度行政费用,比如:排污、垃圾、治安、消防、卫生防疫检测、各类证照年检等费用,在()元以内店经理同意即可支付。
A.3000
B.6000
C.8000
9.单项选择题银行卡单据托收应通过()进行托收。
A.发卡银行
B.结算银行
C.银联商户
10.单项选择题会员客人延迟退房,在加收半天房费的情况下,前厅经理权限可同意客人最晚()退房。
A.18点
B.20点
C.22点
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处理客人投诉时要掌握的两个最值是()和()。
题型:填空题
前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。
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前台接待员在接待客人时,首先要确定一个客人可接受的价格范围(根据客人身份、来访目的等特点来判断),在这个范围内,从低到高报价。
题型:判断题
前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
题型:填空题
推销客房的过程中介绍的重点在于客房价格及其优惠政策。
题型:判断题
散客行李工作流程中,客人入店,将客人引至前台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品及()要让客人自己拿。
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在为客人指示方向的时候,不能用一个手指为客人指示。
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()客人喜欢安静、光线明亮的客房,最好房内有所需的办公设备。
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饭店无论规模大小、档次高低,都必须保证24小时运转的部门是()
题型:单项选择题
总机服务人员应能够辨别主要管理人员的声音,接到他们的来电后,总机服务人员须给予恰的尊称。
题型:判断题