填空题质量成本是指企业()而支出的一切费用以及()而产生的一切损失的总和。
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2.填空题原料的处理工序有()、()、()、()。
4.填空题浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。
8.填空题活性炭按原料主要有()、()、()。
10.填空题原酒验收收酒前先将()、()等计量器具准备妥当。
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黄水不宜滴尽,其中的一个原因是发酵需要一定水分。
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不完善粒是指收到损伤但尚有使用价值的颗粒,仅包含虫蚀粒。
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简述大曲制作的工艺流程。
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以下关于起糟工艺要求说法正确的是()
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下述()措施可提高浓香型大曲酒的质量水平。
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