判断题西餐厅采用座位示意图来记录每位客人的点菜。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.判断题西餐厅递送菜单时,每四人一份菜单。
6.判断题法国的早餐是典型的欧陆式早餐,比较丰富。
7.判断题面包用黄油刀切成小块送入口中。
10.判断题新鲜水果是意大利人每餐前必吃的辅助食品。
最新试题
餐厅做地板清洁时,客人路过应提醒客人小心地滑。()
题型:判断题
白葡萄酒杯的形状与红葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比红葡萄酒杯要略大些。()
题型:判断题
香槟酒仅产于法国的香槟地区,其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。()
题型:判断题
意大利人爱吃通心粉、披萨饼等面食制品。()
题型:判断题
宾客的刀叉搭搁在餐盘上,表示其用餐完毕,可以撤去餐盘。()
题型:判断题
面对顾客说话时,与顾客保持一定距离,面带微笑,目视顾客眼鼻三角区,以示尊重有礼。()
题型:判断题
当餐厅客人点菜等候时间较长时,不用提醒客人等候时间。()
题型:判断题
餐厅服务中,发现老人要吃药应主动为客人服务温水。()
题型:判断题
西餐摆台时,正确的摆放餐具的方法是()。
题型:单项选择题
水杯适用于盛装各类果汁、冰红茶等,常用于自助餐早餐台上。()
题型:判断题